2017年10月6日満月の夜、
京都・祇園にkomorebinoは誕生しました。

ナチュラルワインは
初めて飲まれる方にとって
酸っぱかったり、渋かったり、微発泡していたり、馴染みのないブドウ品種だったりして
「何だこれは?」っと
戸惑われるかもしれません。

慣れてくると
きっと、不思議なニュアンスの虜になります。

月明かりの木漏れ日の中で
ゆるりと飲んでいただくことをイメージした
店内です。

ぜひ、
ナチュラルな気持ちでお愉しみください。

ソムリエ やまもと